Uma loja gourmet deslumbrante e pitoresca com uma seleção incrível de vinhos, presentes gastronômicos portugueses e uma delicatessen. Eles têm mesas no terraço e duas na parte interna para saborear alguns dos seus produtos. Adoro ir lá porque é tão bem decorado e um verdadeiro tesouro na região de Aveiro. Realmente não vi nada com esse padrão por aqui. O casal é muito simpático e conhecedor e traz sua experiência da Suíça para esta loja. Eles fecham às segundas-feiras!
A I
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06 Outubro 2025
10,0
Numa era dominada pela uniformidade, encontrar um lugar como a Chancela Gulosa é um verdadeiro achado. Mais do que um restaurante e para lá de uma mercearia, este espaço na Costa Nova, é uma autêntica celebração dos sabores portugueses, orquestrada com mestria e paixão pelo seu proprietário, o Sr. Miguel.
A premissa é simples e cativante e completamente dora da caixa! Uma mercearia especializada em produtos de excelência, desde uma cuidada seleção de vinhos a queijos e enchidos, que se transforma num espaço de degustação intimista. Aqui, não há um menu fixo a ditar as regras. O convite é para confiar no saber de quem conhece e ama o que faz. Foi o fizemos ao deixar a criação de uma tábua de degustação inteiramente nas mãos do Sr. Miguel.
O resultado foi uma viagem sensorial memorável. A tábua, que só pode ser descrita como "divinal", era um mosaico de texturas e sabores, muitos deles de cura e preparação artesanal, um dos grandes distintivos da casa. Destacam-se criações raras e sofisticadas como o salmão e o peixe manteiga curados no local, a par de iguarias como a picanha fumada, o peito de pato fumado, a paiola com orelheira e o lombo de porco. A seleção foi complementada por uma variedade de queijos, pão fresco e harmonizada com um tinto "100 Hectares". Para finalizar, uma sobremesa que encapsula a criatividade do espaço: um queijo curado em Vinho do Porto.
O ambiente é intimista e acolhedor, características acentuadas pela dimensão reduzida do espaço. Este fator torna a reserva prévia, através de contacto telefónico, um passo essencial para garantir lugar numa experiência que se adivinha muito procurada.
O serviço, e em particular a atenção do Sr. Miguel, é outro pilar da Chancela Gulosa. A simpatia e a explicação detalhada de cada produto servido não só enriquecem a refeição, como a transformam numa aula de apreciação gastronómica, revelando a história e o cuidado por trás de cada fatia e de cada gole.
Para além da experiência de degustação no local, a Chancela Gulosa oferece também serviços de catering, permitindo levar a excelência dos seus produtos e a sua curadoria a eventos privados.
Em suma, a Chancela Gulosa afirma-se como um destino de paragem obrigatória para verdadeiros apreciadores. É um lugar para repetir e recomendar sem hesitações, onde a qualidade do produto, a inovação na tradição e um atendimento personalizado se fundem para criar momentos inesquecíveis.
Joao Silva
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30 Setembro 2025
10,0
Tapas e sandes fora de série. As tapas chegam e são elaboradas pelo proprietário e se queremos mais ele elabora mais tapas. Os queijos e enchidos são absurdamente saborosos e caseiros. Tem vinhos pouco comuns e cervejas artesanais, para diferentes preços. Dá vontade de comer tudo. Amei e voltaremos a repetir!
Íris Correia
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27 Setembro 2025
10,0
Adorei, vou voltar com frequência. Obrigada pela simpatia e qualidade dos vossos produtos
Maria Macedo
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27 Setembro 2025
10,0
Atendimento maravilhoso. Comida muito boa e serviço excelente.
Jan Beutter
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27 Setembro 2025
10,0
100% recomendado, tudo delicioso e artesanal!! Vida longa ao Perón!!!
René Vargas
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27 Setembro 2025
10,0
Uma excelente recepção...comida extraordinária...não vá à Costa Nova sem passar pelo "Chancela Gulosa"...
MoalPol Pol
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24 Setembro 2025
10,0
Ótima localização. Proprietários simpáticos. Pãezinhos frescos com salmão, bacalhau, queijo, presunto, etc. Tapas. Vinhos muito bons. Tudo fresco. Altamente recomendado. Os proprietários também falam inglês.
J C
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21 Setembro 2025
10,0
Um banquete incrível de charcutaria, iguarias caseiras e harmonização com vinhos deliciosos em um pátio encantador. Verdadeiramente memorável! O proprietário é um chef e anfitrião incrível! Uma das nossas melhores experiências na Europa! Altamente recomendado!
Angela Thomson
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16 Setembro 2025
10,0
O melhor sitio para amantes de vinhos e tapas. Produtos e serviço de excelente qualidade
Manu Gue
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12 Setembro 2025
10,0