Chancela Gulosa em Ílhavo

Miguel e sua esposa são maravilhosos. Descobrimos o lugar por acaso, nos deixamos levar e a experiência foi inigualável. Os produtos são cuidadosamente preparados e feitos em casa. Uma experiência única; com certeza voltaremos se estivermos na região novamente.

Maravilhoso em todos os sentidos. O serviço foi incrível, a comida estava fantástica, os petiscos para compartilhar eram espetaculares e os vinhos excelentes.

Adoramos nossa refeição no Chancela Gulosa! Conhecemos o proprietário, que é verdadeiramente apaixonado pelo seu trabalho. Os produtos são de alta qualidade e feitos por ele mesmo. O ambiente era simples e acolhedor! Recomendamos muito esta parada a quem estiver passando pela Costa Nova. Definitivamente vale a pena o desvio!

O dono é um verdadeiro entusiasta; a bandeja personalizada que ele fez para nós ficou absolutamente incrível! Eles realmente merecem a classificação de 5 estrelas.

Uma pequena boutique que vende carnes curadas, queijos e produtos locais, com um pequeno terraço para refeições. Os proprietários são adoráveis ​​e os produtos são de altíssima qualidade.

Um lugar perfeito e um homem tão simpático. Comemos um sanduíche de salmão com queijo brie e estava simplesmente excelente! 5/5!!

Uma loja gourmet deslumbrante e pitoresca com uma seleção incrível de vinhos, presentes gastronômicos portugueses e uma delicatessen. Eles têm mesas no terraço e duas na parte interna para saborear alguns dos seus produtos. Adoro ir lá porque é tão bem decorado e um verdadeiro tesouro na região de Aveiro. Realmente não vi nada com esse padrão por aqui. O casal é muito simpático e conhecedor e traz sua experiência da Suíça para esta loja. Eles fecham às segundas-feiras!

Numa era dominada pela uniformidade, encontrar um lugar como a Chancela Gulosa é um verdadeiro achado. Mais do que um restaurante e para lá de uma mercearia, este espaço na Costa Nova, é uma autêntica celebração dos sabores portugueses, orquestrada com mestria e paixão pelo seu proprietário, o Sr. Miguel. A premissa é simples e cativante e completamente dora da caixa! Uma mercearia especializada em produtos de excelência, desde uma cuidada seleção de vinhos a queijos e enchidos, que se transforma num espaço de degustação intimista. Aqui, não há um menu fixo a ditar as regras. O convite é para confiar no saber de quem conhece e ama o que faz. Foi o fizemos ao deixar a criação de uma tábua de degustação inteiramente nas mãos do Sr. Miguel. O resultado foi uma viagem sensorial memorável. A tábua, que só pode ser descrita como "divinal", era um mosaico de texturas e sabores, muitos deles de cura e preparação artesanal, um dos grandes distintivos da casa. Destacam-se criações raras e sofisticadas como o salmão e o peixe manteiga curados no local, a par de iguarias como a picanha fumada, o peito de pato fumado, a paiola com orelheira e o lombo de porco. A seleção foi complementada por uma variedade de queijos, pão fresco e harmonizada com um tinto "100 Hectares". Para finalizar, uma sobremesa que encapsula a criatividade do espaço: um queijo curado em Vinho do Porto. O ambiente é intimista e acolhedor, características acentuadas pela dimensão reduzida do espaço. Este fator torna a reserva prévia, através de contacto telefónico, um passo essencial para garantir lugar numa experiência que se adivinha muito procurada. O serviço, e em particular a atenção do Sr. Miguel, é outro pilar da Chancela Gulosa. A simpatia e a explicação detalhada de cada produto servido não só enriquecem a refeição, como a transformam numa aula de apreciação gastronómica, revelando a história e o cuidado por trás de cada fatia e de cada gole. Para além da experiência de degustação no local, a Chancela Gulosa oferece também serviços de catering, permitindo levar a excelência dos seus produtos e a sua curadoria a eventos privados. Em suma, a Chancela Gulosa afirma-se como um destino de paragem obrigatória para verdadeiros apreciadores. É um lugar para repetir e recomendar sem hesitações, onde a qualidade do produto, a inovação na tradição e um atendimento personalizado se fundem para criar momentos inesquecíveis.

Adorei, vou voltar com frequência. Obrigada pela simpatia e qualidade dos vossos produtos

Atendimento maravilhoso. Comida muito boa e serviço excelente.