Cavalariça Évora em Évora

Divino, divino. Experiência culinária incrível. Atendimento 5 estrelas.

Excelente atendimento e ambiente. Disponibiliza muitas opções, todas as que escolhemos revelaram-se excelentes experiências gastronómicas. Pretendemos voltar.

Uma ótima experiência para um jantar especial. Altamente recomendado.

Ótima comida, impecavelmente servida, sabores encantadores. Veio para o menu de degustação de 7 peças, e cada um tomou uma taça de vinho. Solicitamos a troca de um prato para que pudéssemos comer as empanadas recomendadas (sem arrependimentos!) Cada prato foi preparado com cuidado e os funcionários foram muito atenciosos.

Uma agradável surpresa e um paraíso gastronómico! Chegámos ao restaurante de forma inesperada e poucos momentos antes de a cozinha fechar, e não só nos aceitaram, como nos proporcionaram toda a experiência sem a sensação de nos obrigarem a comer o mais rápido possível. A comida era mais do que excelente e os vinhos incríveis. Se está de visita a Évora, não pode deixar de comer aqui! De longe o melhor restaurante que experimentámos em Portugal!!

Delicioso. As porções são MINÚSCULAS. Osobuco comeu talvez 20 gramas de carne. As empanadas são do tamanho de uma moeda pequena.

Comida excepcional com sabores realmente surpreendentes. Os vegetais tempurá eram inacreditáveis. As empanadas de cordeiro estavam excelentes, mas a verdadeira estrela é o molho chimichurri que acompanha. Na rede elétrica, o ravióli estava perfeito. As migas podem ser o meu prato preferido em Portugal. Você acabou de economizar espaço para a sobremesa suflê. É muito épico. O serviço foi de primeira qualidade. Um restaurante muito impressionante.

Altamente recomendado! Ambiente elegante e cozinha muito boa, um pouco experimental (sobremesa: suflê de abóbora com sorvete de nozes)

Recomendado por um local. Não nos decepcionou. Experimentamos o menu degustação Moments jantar de 7 pratos. A equipe explicou detalhadamente todos os pratos. Eles estão usando na estação fresca ingredientes e altere o menu de acordo. Você não saberá o que receberá até que eles o sirvam. Apenas um aviso: a porção pode ser muito comparada a um jantar requintado habitual. Definitivamente um restaurante que vale a pena revisitar.

A nossa visita à Cavalariça Évora foi simplesmente excepcional. Optando pelo menu degustação, fomos levados a uma jornada culinária lindamente selecionada que mostrou o domínio dos sabores e da técnica do chef. Cada prato foi perfeitamente executado, equilibrado e cuidadosamente combinado com vinhos requintados que elevaram ainda mais a experiência. O serviço foi impecável - hospitaleiro, atencioso e genuinamente apaixonado. A equipe dedicou um tempo para explicar cada prato e combinação de vinhos, acrescentando profundidade à nossa apreciação da refeição. Seu calor e profissionalismo tornaram a noite ainda mais memorável. Da primeira mordida ao último gole, tudo foi impecável. Se procura uma extraordinária experiência gastronómica em Évora, esta é uma visita obrigatória. Eu absolutamente voltaria e recomendo para quem procura uma refeição requintada e inesquecível.