Casa Ti'Augusta em Proença-a-Nova

Chegamos por acaso e retornamos no dia seguinte.

Uma refeição digna de rei com entrada, vinho, prato e sobremesa divinais. Recomendo aos gulosos 😉

Comida espetacular, excelente serviço e atmosfera acolhedora.

Desde o momento em que chegámos, percebemos que este restaurante tem algo verdadeiramente especial. O ambiente é acolhedor, autêntico e cheio de personalidade — daqueles espaços com alma, onde cada detalhe parece ter sido pensado para nos receber bem. A simpatia e o cuidado no atendimento são constantes: atentos e calorosos sem serem intrusivos e sem perder a precisão. É o tipo de serviço que nos faz sentir valorizados. A experiência gastronómica é, sem qualquer exagero, memorável. As entradas abrem o apetite com simplicidade e qualidade: azeitonas saborosas, pão quente vindo do forno de lenha, cogumelos salteados e a famosa “prata da casa”, com queijos, enchidos, toucinho fumado e paté de azeitona. Cada elemento chega à mesa no ponto certo. Os pratos principais são uma celebração da cozinha tradicional portuguesa. O cabrito estonado é um hino ao paladar — crocante, bem temperado e acompanhado por legumes salteados, um arroz arroz divinal e batata assada. Os maranhos e os secretos não se lhe ficaram em nada atrás. As sobremesas mantêm o nível: tigelada, tarde de amêndoa com gelado, ambas muito bem confecionadas, perfeitas para fechar a refeição com doçura. A escolha do vinho tinto, da casa, revelou-se super acertada. No final, o café e a aguardente de medronho — esta última oferecida pela casa — são o toque final de hospitalidade. O espaço, rodeado por uma paisagem belíssima, ganha ainda mais encanto à noite. A luz refletida na pedra cria tons avermelhados, verdes e dourados que transformam a esplanada num cenário quase mágico, preparando os sentidos para o que chega à mesa. Tudo limpo, organizado e cuidado. Excelente relação qualidade/preço, ambiente acolhedor, serviço irrepreensível e uma cozinha que honra o melhor da gastronomia portuguesa. Uma experiência a repetir — e a recomendar.

Natuurlijk, hier is de Portugese versie: Que descoberta maravilhosa! A Casa di Augusta é realmente um lugar que recomendamos vivamente. O ambiente é fantástico, numa casa de xisto lindamente recuperada, situada numa aldeia tranquila e encantadora no centro de Portugal. Comemos ao ar livre, num pátio muito acolhedor, e fomos recebidos por uma equipa extremamente simpática e atenciosa. A comida era variada e estava absolutamente deliciosa. Os camarões dourados estavam simplesmente divinais, de comer e chorar por mais! Tudo aqui é especial: a tranquilidade, a beleza da aldeia, o ambiente maravilhoso e, claro, a comida deliciosa. Voltaremos certamente e recomendamos a Casa di Augusta a todos. Uma verdadeira pérola!

Pão acabado de fazer no forno de lenha Comida saborosa Aendimento cordial

Fomos com expectativas altas e, no geral, saímos muito satisfeitos. A Casa Ti Augusta, inserida numa das Aldeias do Xisto, tem uma localização fantástica, rodeada por uma paisagem lindíssima. O restaurante é muito agradável, elegante, distribuído por dois pisos e com uma esplanada bastante confortável. Pedimos vários pratos para partilhar e a experiência foi bastante positiva. O plangaio foi uma excelente entrada, muito saboroso e uma ótima forma de começar a refeição. O cabrito estonado no forno estava, no geral, bem confecionado e saboroso, embora algumas partes da carne estivessem um pouco moles, o que retirou alguma consistência ao prato. Ainda assim, quem provou gostou. O bife de novilho estava excelente, no ponto certo, acompanhado por uma generosa dose de legumes e batatas muito bem preparados. A grande surpresa da refeição foram os cogumelos com centeio. Um prato absolutamente delicioso, cheio de sabor e com uma combinação de texturas muito interessante. Mesmo para quem não é vegetariano, vale muito a pena experimentar. Quanto ao serviço, o primeiro contacto foi um pouco frio e pouco acolhedor por parte de um colaborador, mas essa impressão foi ultrapassada pela simpatia e atenção de outros elementos da equipa, que contribuíram para uma experiência muito positiva.No geral, foi uma excelente experiência gastronómica, com uma cozinha de grande qualidade. Um restaurante que recomendamos a quem visita a região e ao qual teremos todo o gosto em voltar.

Experiência muito agradável Ótimo atendimento, humanizado com muita educação e simpatia 😀

Excelente comida, vale o valor que se paga Mas ao ficar na esplanada fomos “esquecidos “ e demorou imenso tempo No verão a esplanada tem imensa moscas e vespas Voltarei de certeza, mas só se for no interior Recomendo pela comida e pelo o local

Experimentamos O cabrito é algumas das entradas. Tudo muito bom. As pessoas são muito simpáticas.