Casa da Caínha em Mondim de Basto

19/10/2025: A Adega Regional Escondidinho é pura magia, um restaurante familiar que se preocupa tanto com os seus clientes como com a comida e o ambiente acolhedor que cria. Chegamos tarde ao nosso hotel na região de Monte de Basto e, por recomendação da rececionista, acabámos por aqui. A melhor decisão de sempre. O Samuel, que gere o restaurante, tratou-nos como família desde o momento em que chegámos. A ementa era apenas em português, mas explicou pacientemente cada prato e até correu duas vezes à cozinha para nos mostrar pratos que nos deixavam curiosos. Pedimos bife de vaca, bife de vitela e polvo, e finalizámos com crème brûlée e mousse de chocolate. Estava tudo delicioso, as porções eram enormes e a sangria foi a melhor que já comemos. Rapidamente percebemos que é um restaurante verdadeiramente familiar: a mãe do Samuel cozinha, o irmão serve e o pai ajuda aos fins de semana. Dá para sentir o carinho em cada detalhe. Após o jantar, Samuel dedicou um tempo para recomendar atividades nas proximidades, incluindo o Monte Farinha e as cachoeiras das Fisgas de Ermelo. Meu irmão e eu exploramos as cachoeiras e até fizemos parapente no dia seguinte usando o contato que Samuel nos deu. Essas experiências se tornaram os destaques absolutos de toda a nossa viagem a Portugal. Não foi apenas uma refeição. Foi conexão, generosidade e hospitalidade genuína no seu melhor. Nunca esqueceremos.

15/10/2025: Qualidade superior tanto no atendimento como na comida e bebida