Cantinho das Provas em Horta

Ontem, desfrutamos de um jantar de cinco pratos. Fomos recebidos com um sorriso acolhedor do proprietário e imediatamente nos sentimos em casa. O restaurante não é grande, é muito aconchegante e a comida é preparada com excelência. Percebe-se em tudo que o preparo e o serviço são feitos com amor. Aliás, é uma conquista incrível, considerando que o restaurante é administrado apenas pelo casal. É uma joia que definitivamente precisa ser experimentada. Realmente incrível.

Não é barato, mas vale cada euro. Optamos pela degustação de 5 pratos, acompanhada por 5 vinhos deliciosos dos Açores. Quando estávamos de olho no Terras de Lava Reserve, tivemos a oportunidade de prová-lo em vez do que estava incluído no menu. Até o café era feito com grãos dos Açores, assim como a maioria dos ingredientes dos pratos. Poderia ser um candidato a uma estrela Michelin algum dia.

Tivemos uma noite agradável, mas ficamos desapontados com a comida considerando o preço. Embora saborosa, por 10 euros o prato, esperávamos mais em termos de inovação e ingredientes (sopa de feijão, 3 ovos de codorna, uma fatia de inhame...). O cardápio se salva um pouco pelos pratos de peixe, principalmente o atum-rabilho defumado. O vinho é perfeito e a estrela da noite, servido por um proprietário muito experiente e apaixonado. Como bar de vinhos, 5 estrelas!

Vinho nota 5/5, mas a comida, na nossa opinião, não justificou o preço mais elevado. Ambiente ótimo e dono apaixonado.

50 euros por 5 pratos bastante insossos é muito caro. A sobremesa era uma versão mal executada de kasekuchen. Talvez valha a pena voltar em outra ocasião.

Jantar requintado com ingredientes locais! Tivemos uma noite maravilhosa com o menu de 5 pratos (50€ por pessoa) e a harmonização com 5 vinhos (35€ por pessoa). Sim, não é barato, mas para esta qualidade da comida, o preço é super razoável. Definitivamente, o melhor jantar que tivemos em todas as ilhas. Além disso, o anfitrião sempre nos guiou pela experiência e nos contou sobre cada taça de vinho que bebemos... todos produzidos localmente. É possível perceber sua paixão pela comida e pelo vinho. Foi uma noite perfeita! Recomendo fazer reserva. Fizemos a nossa pelo WhatsApp e a resposta foi super rápida.

Incrível, a melhor gastronomia dos Açores. O ceviche é delicioso.

Uma experiência imperdível em Horta! Opções de menu com 5 ou 8 pratos. A comida é excelente, tudo é local, incluindo os vinhos. O serviço é atencioso e os funcionários muito simpáticos. Em resumo, uma descoberta maravilhosa.

Um lugar verdadeiramente maravilhoso, culinária excelente, vinhos muito bons e um ambiente acolhedor e caloroso! Pura felicidade!

Excelente restaurante em Horta. Oferecem uma ampla seleção de pratos, preparados na hora com ingredientes locais, e uma rica carta de vinhos da região. Experimentei o menu degustação com harmonização de vinhos. Altamente recomendado! O serviço também foi excelente. O preço e a qualidade são muito bem equilibrados.