Cantinho Algarvio em Lagos

Restaurant midden in het centrum. Het was er druk, goed teken, we gingen naar binnen en kregen een tafeltje. We namen zalm en een vleesspies, samen met friet, salade, brood met een kaasje en wat te drinken. Aardige bediening en alles was verzorgd. Een goed restaurant.

Se trata de un restaurante tradicional portugués que sirve comida tradicional. Es mi primera visita y la de mi esposa es 2a (o 3a) , así que insistió en que la visitáramos alegando que es muy buena. Tenemos gustos diferentes. No me sorprendió la comida, pero me inspiraré en el entrante de queso caliente. Estuvo bien. Me gustaría conseguir algunas de esas ollas de loza para probar esto en casa Será tan fácil de hacer. El plato fuerte que tuve, por otro lado, fue una verdadera decepción y me mostró por qué puedo despreciar tanto la comida portuguesa. Tenía jabalíes en una olla. Un guiso cocinado a fuego lento, que esperaba que replicara un plato fantástico que una vez tuve en el Alentejo hace unos años. Tristemente, fue terrible. Por alguna extraña razón, el chef decidió que la menta fresca era una gran adición a este plato. No lo fue y mató el plato. La salsa estaba húmeda y abrumadora con esta hierba. Nada como lo que esperaba. Esto es típico de las inconsistencias de la cocina casera portuguesa en lugares como este. Tengo un paladar exigente. Descendiente francés y cocinero entusiasta. No puedo hablar en nombre de mi esposa, pero hay mejores lugares para visitar que aquí y me sorprendió las grandes críticas que este lugar tuvo. La comida es subjetiva, supongo.