Canastra do Fidalgo em Ílhavo

Enguias fritas de escabeche, caldeirada de enguias, cataplana de robalo e “sames” de escabeches. Vinho da casa uma maravilha. Sobremesa - trapalhada

Visitamos por duas vezes em nov/25 . O restaurante aumentou seu espaço . Ficou muito bom . Comida muito boa. Espaço agradável . Colaboradores simpáticos . Peixe fresco . Na Costa Nova , superou outros já famosos .

Um lugar tranquilo e bem localizado, com funcionários muito profissionais, produtos e culinária de qualidade, uma excelente carta de vinhos, cavas, cervejas e coquetéis. Os aperitivos estavam muito bons, o tomate com anchovas da Cantábria estava delicioso e o arroz com frutos do mar estava bom, exceto pela lagosta, que poderia estar melhor. A relação custo-benefício é aceitável.

Gostei bastante da comida ,do serviço e de toda a envolvencia

Instagram: bythefooder Vamos começar pelo início, pão very nice com umas azeitonas e tal, 5 estrelas, devemos ter comido 27 cestos de pão ao longo da refeição. Depois, entradas, enguia frita, como se fossem sardinhas pequeninas, tão a ver? Come-se à mão. É um petisco porreiro, não tem propriamente um sabor intenso nem nada do género. Além das enguias, sames de bacalhau, o que são sames, perguntam vocês, é a bexiga natatória, que os bichos usam para flutuar. Tem uma textura gelatinosa e por isso pode causar um bocado de confusão na boca, com um molho mais ácido/avinagrado, eu aprovei fortemente, ainda fui la com o pão, enquanto eu ia para um lado, a malta adorou o molho dos camarões ao alho. Para pratos principais, sugestão foi o Sargo e a gente seguiu sem se arrepender, peixe fresquinho. Para as miúdas veio arroz de polvo, diferente, penso que com umas especiarias, um cheiro assim a caril, saboroso. Para nós, caldeirada de enguia, top very nice, foi a minha primeira caldeirada de enguia, e repetiria fortemente. Eles trazem à parte uma versão do caldo mais apetrechada, para quem quiser acrescentar ao prato, a gosto, eu acrescentei fortemente. Para sobremesas, bolo de bolacha com ovos moles, muito bom e nada enjoativo, e bolo de chocolate com um sabor cacau tão bom, ótimo para quem não gosta de sobremesas muito doces.

Um restaurante de frutos do mar absolutamente maravilhoso, bem perto das águas de Aviero/Costa Nova. O proprietário nos acomodou e foi muito simpático. Eles nos ajudaram a escolher alguns vinhos deliciosos para harmonizar com a refeição e comemos alguns dos melhores frutos do mar que já comi na vida. O polvo estava perfeitamente cozido e não parecia nem um pouco borrachudo, era quase macio e macio na boca. O camarão estava transbordando de sabores e estava super fresco. As amêijoas tinham um molho bem simples para intensificar o sabor natural incrível. E, claro, experimentamos todas as sobremesas, e todas estavam de dar água na boca. Além disso, acredito que o subchefe serviu nossa comida e conseguiu responder a algumas perguntas que tínhamos sobre a refeição. Esta foi uma daquelas experiências gastronômicas verdadeiramente raras, com nota 11/10. O serviço, o ambiente e a comida estavam literalmente perfeitos. Não tenho palavras para recomendar este lugar!

Excelente restaurante e comida e serviço excepcionais

o melhor restaurante de Aveiro , recomendo a 100%

Um dos melhores restaurantes de Portugal, e já fomos a muitos. Comida ótima, fresca e saborosa, as melhores sobremesas, serviço maravilhoso.

Boa comida, serviço bom, preços inflacionados Bolo de bolacha excelente