23/09/2025: O Rio Esplanada, em Vizela, é um espaço moderno e acolhedor que combina a descontração de um bar com a diversidade de um restaurante. Situado junto ao rio e com vista para o parque, oferece um exterior envolvente e encantador, ideal para os dias mais quentes. Como a noite estava fria, fiquei no interior, que mantém o mesmo ambiente agradável e confortável.
Desde a reserva, o atendimento foi exemplar. Apesar de a noite estar cheia, a equipa mostrou simpatia e flexibilidade, garantindo-me mesa mais cedo, algo que poucos espaços em Vizela fazem. Já no restaurante, a receção organizada e a presença atenta do gerente transmitem confiança e profissionalismo.
Na gastronomia, a escolha foi a Francesinha à Rio (13€). Esta versão destaca-se pela variedade e qualidade das carnes, em especial a carne de vaca, suculenta, saborosa e de grande dimensão. O molho também surpreende: em vez do estilo tradicional do Porto, mais marcado pela cerveja e pelo picante, aqui encontramos uma base intensamente tomateada, com leve toque picante, que remete a sabores quase de pizza. Uma variação criativa e muito bem conseguida.
Nos acompanhamentos, destaco ainda a bebida: aqui não há caneca ou príncipe, apenas fino. Contudo, o preço é um ponto muito positivo — 1,80€ por um fino, algo impensável nas zonas turísticas do Porto. Assim, enquanto a francesinha tem um preço equiparado ao da cidade, mesmo estando longe do centro turístico, a bebida equilibra a experiência e convida a prolongar o momento.
Um último destaque vai para o gerente, que demonstra enorme profissionalismo e presta um atendimento de excelência. Nota-se, no entanto, que muitos dos funcionários são jovens em início de experiência profissional, ainda a ganhar traquejo e consistência no serviço. A coordenação atenta do gerente compensa, mas seria enriquecedor ver essa mesma dedicação refletida nos mais novos, que teriam muito a ganhar se valorizassem mais o empenho e a qualidade do trabalho.
No geral, o Rio Esplanada é um espaço bonito, bem localizado e com uma francesinha diferenciada, onde se nota claramente a diferença que faz ter uma equipa liderada por alguém que aposta na excelência.
06/09/2025: Comida boa e atendimento rápido!
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