Borboleta em Porto

09/12/2025: Outra joia do Porto. Todo o nosso menu era à base de peixe, especificamente bacalhau. Qualidade perfeita, ambiente soberbo, serviço excelente e uma seleção ainda melhor, personalizada, do menu para seis pessoas. A estrela Michelin 2025 é a prova disso. Muito obrigado à equipa e especialmente ao Donaldo, o nosso anfitrião nessa noite. (Raramente dou uma classificação de cinco estrelas) 😉

04/12/2025: Fui lá por recomendação da equipe do meu alojamento e, como tinha ouvido falar, é um ótimo restaurante onde se pode saborear diversos pratos de bacalhau! Em particular, o bacalhau defumado é um prato realmente único e diferente. A carne fina do bacalhau tem um sabor defumado e a quantidade certa de óleo, o que o torna delicioso. Algumas pessoas podem gostar, outras não, mas eu adorei! É perfeito como aperitivo para um vinho, e a salada de pollock também estava deliciosa! O bacalhau gratinado estava delicioso, mas o sabor era um pouco previsível. De qualquer forma, o funcionário alto que nos atendeu foi muito simpático, o que me impressionou, mas como era o primeiro lugar que visitámos depois de sair do avião, ele estava muito cansado para nos atender bem, o que foi uma preocupação. Os preços são um pouco altos para Portugal, mas vale a pena ir pelo menos uma vez, considerando que é um restaurante com estrela Michelin.