Al poco de llegar a Furnas nos pasamos para probar los bolos levedos. Nos quedamos dentro, porque el día estaba feo, y aunque el local es pequeño, resulta acogedor. Hay dos tamaños y diferentes rellenos para tomarlos. El café estaba bueno. La atención de la chica correcta. Tienen panadería y pastelería también para llevar y, por lo que vi, también dan opciones para comer.
2 visitas en 3 días nos trajo aquí para el almuerzo. Mientras que el quiche y la sopa estaban bastante bien, el bolo levedo es la estrella del espectáculo aquí. Lo más destacado fue la hamburguesa de queso hecha a mano. Carne, pan, ensalada, salsa y queso trabajando en armonía con las mini - patatas fritas y cebollas crujientes. Realmente me preparó para el resto del día (y mantuvo a mi hijo en silencio durante 30 minutos). Servicio amable, excelentes precios y buena comida hacen de este un gran lugar para comer.
22/08/2024: This was a wonderful experience, extremely informative. Paula was a wonderful host, super knowledgeable. I highly recommend this experience.
12/07/2024: Paula and Rich are both professors with deep and rich experience in everything about the Azores. Their collective knowledge of chemistry, ecology, sociology, history and business make this experience an absolute MUST DO when you visit Sao Miguel. We did the geothermal cuisine brunch and learned an incredible amount. We enjoyed a four-course meal of extremely tasty food as well as local teas brewed with different waters and at different temperatures. All of the food was cooked in the nearby caldera over several hours. Book your experience super early as they sell out fast (which is no wonder because they are amazing). They do remind you of this on the confirmation email — but do remember to bring cash to the experience. They don’t accept cards. You can park your car just up the hill from the place and it’s an easy walk down. There is a public restroom by the car park.
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