Bistrô Flores em Porto

Minha esposa e eu tomamos brunch aqui. A comida estava lindamente apresentada e deliciosa. O que mais me impressionou, porém, foi o atendimento. Cometi um erro ao fazer o pedido; esqueci de mencionar que tenho alergia a gergelim e havia tahine no molho. Foi totalmente minha culpa. Eu ia simplesmente ignorar o molho. Mas eles insistiram em preparar um novo prato sem o molho. Não era necessário, mas fiquei grato.

Ambiente moderno e descolado. Cardápio limitado, mas com pratos de alta qualidade, embora algumas porções sejam um pouco pequenas. Os funcionários são um pouco rudes e mal-humorados.

Ambiente agradável e ótimo para observar o movimento das pessoas se você sentar na calçada. A comida tinha uma apresentação bonita. Estava gostosa, mas não me impressionou como algo excepcional.

Comi o curry tailandês e adorei!

Adorei a sopa, os croquetes de rabo de boi e, principalmente, a sobremesa de pêssego. Além disso, gostei muito do ambiente 🧡

Almoçamos no Bistrô Flores com reserva feita pelo TheFork, que incluía 30% de desconto. Dado que se trata de um restaurante localizado dentro de um hotel 5 estrelas e associado a um estabelecimento de luxo, nossas expectativas eram bastante altas. O ambiente é certamente elegante: o bistrô é bem cuidado, com um design refinado e detalhes que transmitem a imagem do hotel. Também apreciamos alguns detalhes, como os produtos da Rituals nos banheiros, que contribuem para uma sensação de exclusividade. Infelizmente, a experiência gastronômica não correspondeu às expectativas. Pedimos um prato de carne e legumes, solicitando que fosse ao ponto para malpassado, mas a carne pareceu de qualidade modesta para o ambiente e o preço. Tinha várias partes fibrosas e gordurosas e era bastante difícil de mastigar. Além disso, chegou muito seca por fora, enquanto o interior estava irregularmente vermelho e brilhante, dando a impressão de que havia sido preparada com antecedência e mantida aquecida. Outro aspecto que nos deixou perplexos foi o tempo de espera: esperamos cerca de 30 minutos pelo nosso prato, apesar de sermos os únicos clientes no bistrô naquele momento. O serviço, embora adequado, também pareceu desatento e indiferente durante a refeição. No geral, o local é elegante e bem conservado, mas considerando a qualidade das instalações e as expectativas criadas pelo ambiente, a experiência gastronômica foi decepcionante e não atendeu aos padrões que esperávamos de um hotel dessa categoria.

Excelente restaurante em um prédio histórico. Serviço impecável, pratos cuidadosamente preparados com ingredientes de alta qualidade.

Viemos para o brunch em um grupo de cinco pessoas. Sem reserva. Fomos recebidos com simplicidade e tato. Uma experiência muito agradável, os pratos estavam muito bem preparados.

Um restaurante magnífico. A recepção foi muito simpática e profissional. A cozinha era refinada, original e deliciosa. Adoramos.

Comida absolutamente fantástica, café maravilhoso, localização excelente - sente-se dentro ou fora. O serviço poderia ser um pouco melhor, mas, fora isso, 4,8 de 5. Uma ótima descoberta e uma visita imperdível.