Bistro Barão em Évora

A comida era muito boa, as porções um pouco pequenas demais. Uma fatia de batata com bife? :) O vinho estava muito bom, mas o Ravasqueira Reserva da Família 2021 custa 15 euros na adega e pagámos mais de 40 euros a garrafa na loja. Não achamos que isso fosse certo depois. Todo mundo tem que viver, mas 30 euros estariam bem. O serviço foi excelente e o ambiente é muito característico, daí 4 estrelas. A conta foi de 150 euros para duas pessoas, um pouco alta para o nosso gosto.

De vez em quando você faz uma refeição que o transporta. E ainda mais raramente você tem uma refeição, um lugar, um chef e proprietário(s) que juntos entregam uma refeição que o transcende. Jantar no Bistro Barao em Évora, Portugal, rendeu este último. Com apenas 10 lugares por almoço e 10 lugares por jantar, se quiser experimentar o carinho e conhecimento do serviço do Miguel e a paixão e habilidade da cozinha da Margarida, faça uma reserva para almoço ou jantar o mais rápido possível. A comida é limpa, fresca e saborosa, o espaço é convidativo e lúdico e o serviço é maravilhoso - a atenção aos detalhes só é rivalizada pelos sabores que entregam em cada prato. Évora estava na minha lista de “visitas obrigatórias” para Portugal ANTES de ir ao Bistro Barão. Por causa do nosso jantar, o Bistro Barão seria facilmente um motivo para IR PARA Évora. Obrigado, Miguel e Margarida. E obrigado J. Carlos do Hotel Albergaria do Calvário pela recomendação.. ❤️

Uma excelente experiência irei voltar

Excelente lugar, ambiente, comida.

Um momento único, num local atípico, cozinha cheia de sabores, e o Miguel super atencioso. Um deve fazer.

Bistro Barão em Évora Portugal. Uma experiência única, não somente em Évora mas em toda Portugal. Atendimento VIP pelo Sr. Miguel e pela Master Chef. Um momento que se gravou em minha memória para sempre. Pratos extremamente bem feitos e que harmonizam com o ambiente agradável e requintado do bistro. Agradeço muito por ter conhecido este belíssimo restaurante em Évora, fez nossa viagem se tornar inesquecível.

Um dos melhores restaurantes de Évora. Experimentámos um serviço muito profissional e uma excelente comida nas entradas, pratos principais e sobremesas. Além disso, o nosso anfitrião combinou um adorável vinho branco com os pratos de peixe. No geral, uma noite muito memorável, e voltaremos na primeira oportunidade.

Hoje vivenciei uma experiência gastronômica excepcional no Bistrô do Barão, em Évora. Cada prato refletia a maestria culinária, proporcionando uma verdadeira celebração aos sentidos. Uma combinação única de sabores e um ambiente encantador tornaram essa visita memorável. Recomendo a todos que apreciem a excelência da culinária neste local incrível.

Fabuloso é inadequado para descrever a nossa refeição! Sentimo-nos como se estivéssemos convidados numa bela casa portuguesa! INCRÍVEL! QUANDO ÉVORA ISTO É IMPERDÍVEL!

Acudimos a este restaurante por sus buenas reseñas pero no fue lo esperado. La comida no está del todo mal pero al llegar te intentan colocar forzadamente el aperitivo (un plato pequeño de jamón por 13€...) y la decoración del local algo antigua. Nos retiraba platos sin haber terminado todos los comensales y al final lo mismo con el pan y las servilletas. La comida escasa en cantidad y de precio algo elevado para lo que se come.