Bistro Algar Seco em Lagoa

12/08/2026: Gostei do ambiente e do estilo do restaurante, a cozinha aberta é muito interessante de observar, o serviço é bastante bom, exceto por pequenos detalhes. Mas não ficamos muito impressionados com a comida. Alguns pratos estavam saborosos, outros não gostamos nada. A salada estava azeda, composta principalmente de folhas verdes, não valia o preço. O tártaro e a carne estavam deliciosos. O arroz com cogumelos estava terrivelmente salgado, impossível sentir o sabor do prato, só se sentia o sal.

07/07/2026: Ingredientes excelentes, cozinha meticulosa e serviço espetacular. Uma experiência excelente em todos os sentidos, caracterizada por ingredientes da mais alta qualidade e preparações ao vivo impressionantes. Primeira impressão: É impossível não mencionar a peixaria: simplesmente excepcional, a mais bonita e evidentemente mais fresca que vimos até agora no Algarve. Uma verdadeira tentação, embora para esta noite tenhamos optado por um menu de carnes. Carnes: O tartare, preparado na hora, estava excepcional e muito saboroso. As costeletas de cordeiro também estavam requintadas e cozidas na perfeição. O único problema técnico com o porco preto: o sabor era bom e a cozedura impecável, mas a textura ainda estava um pouco dura; provavelmente teria beneficiado de mais alguns dias de maturação. Sobremesa: Um final de classe com o Crêpe Suzette, preparado à mesa pelo chef. Verdadeiramente excelente e um belo efeito visual. Um local altamente recomendado pela qualidade dos pratos e pelo serviço atencioso. Temos de voltar!