Be Reborn em Vila Nova de Gaia

22/09/2025: A Minnie francesinha favorita. Ponto. A sangria também é super boa, para não falar das sobremesas que são caseirinhas.

14/09/2025: O Café São João é uma daquelas joias escondidas que nos fazem lembrar porque gostamos tanto da gastronomia portuguesa. A especialidade da casa — a francesinha — é simplesmente incrível. O equilíbrio entre os sabores da sandes e do molho é digno de destaque: cada elemento está no ponto certo, sem excessos nem falhas. O molho, ligeiramente picante, aquece sem agredir, deixando aquele sabor persistente e viciante que nos faz querer repetir. A sandes em si é robusta, bem montada e cheia de sabor, com ingredientes que se complementam perfeitamente. O ambiente tem o charme descontraído de um verdadeiro "tasco", o que só contribui para a experiência. É acolhedor, familiar, sem pretensões — como se estivéssemos a comer na casa de alguém que sabe exatamente o que está a fazer. Uma refeição no Café de S. João não é só deliciosa — é uma experiência genuína, feita de sabor, tradição e alma.