Assim & Assado em Ovar

23/05/2025: Escondido numa zona menos óbvia para quem procura leitão, o restaurante Filhos de Moura impressiona logo ao entrar: o ambiente é simples, mas respira autenticidade e tradição. A refeição começou com uns saborosos rissóis de leitão feitos com os restos da carne, bem temperados e com a pimenta a marcar presença. O espumante frisante revelou-se uma boa escolha para acompanhar o prato principal. As batatas fritas às rodelas estavam no ponto: bem fritas, estaladiças e verdadeiramente viciantes. O leitão, estrela da casa, apresentou-se com carne macia e muito saborosa; apenas a pele podia estar um pouco mais estaladiça para o meu gosto pessoal. O molho, apimentado e bem equilibrado, complementou muito bem o prato. Nas sobremesas, o destaque foi o bolo de bolacha, com um creme leve e cremoso, e bolachas bem embebidas em café uma versão diferente das habituais, que convence.

19/05/2025: Há muito de ouvia falar deste restaurante. O almoço decorreu na esplanada que é agradável e o serviço rápido e eficiente. O leitão excelente (apenas as costelinhas) foram servidas em pequenas travessas substituídas a bom ritmo e juntamente com salada bem temperada de alface e batatas fritas, tudo acompanhado por espumante Terras do Demo. Preço 44€ por pessoa …