Alameda Restaurante em Faro

PARA UM RESTAURANTE DESSE JOGO, SEM DIREITO A ERRAR..., INÍCIO DA REFEIÇÃO NA VERSÃO NORMAL E VEGANA (2 PESSOAS), OS PRIMEIROS 5 PRATOS FIZERAM MUITO SUCESSO, DEPOIS DESCIDA AO INFERNO PORQUE NÃO COMESTÍVEL NO LADO VEGANO, E NO LADO NORMAL ÚLTIMO PRATO (OSTRA INFECTA REVISITADA QUANDO A 1ª SOBREMESA FOI INEDÍVEL COM 70% DE SAL NO MÍNIMO REALMENTE INFECTADO, FELIZMENTE A 2ª E ÚLTIMA SOBREMESA FINALMENTE FOI MUITO BOA CONSIDERANDO ESTE PREÇO COM UM VINHO MUITO MAL RECOMENDADO NO INÍCIO. E BRIGITTE VINDO DA BÉLGICA.

Experiência gastronômica fantástica, com novos sabores emocionantes, incrivelmente deliciosamente preparados e um somali inteligente que montou um lindo pacote de vinhos com vinhos locais. Fortemente recomendado.

Tivemos uma noite muito agradável. Ótimo serviço, ótima comida e um conceito muito bom. Obrigado novamente pela noite de aniversário perfeita.

Vale uma estrela. Combinações estelares de comida, equipe experiente. Não hesite.

Restaurante recomendado pelo guia Michelin a poucos passos do centro de Faro. Expectativas altas, mas não totalmente atendidas. Levamos o pão deles acompanhado de manteiga e atum fumado, uma entrada dividida à base de raia, dois pratos principais (bacalhau e polvo) e uma sobremesa. Sem vinho. Pão bom, mas extremamente caro. Cerca de 16€. Qualidade de preço não respeitada. O aperitivo foi bom e especial. No que diz respeito aos pratos principais, mais algumas palavras precisam ser ditas. O bacalhau estava bom. Nada a dizer. Mas experimentámos outros melhores a preços muito mais baixos (o prato custa cerca de 32€). O polvo foi o prato mais decepcionante. Polvo extremamente mastigável. Porém, a combinação foi muito interessante. Pecado. Custa 34-36€. Talvez tenhamos cometido um erro ao não apontar o que pensávamos ser cozinhado errado. Sobremesa boa e fresca. Mas continuamos a acreditar que o preço não respeitou a qualidade. Simplificando, este é um restaurante sem estrela que age como se fosse. Pelo menos quando se trata de preços. É certamente de elevada qualidade, também ao nível do produto, e há muita atenção ao cliente. Mas gastar 130€ pelo que comemos parecia-nos excessivo.

Desde o primeiro momento, o nosso grupo de 4 pessoas sente a atitude de serviço mais cordial. O orgulho pelas ofertas do próprio bairro, tanto de comida quanto de bebida, é palpável. Os primeiros momentos conseguem superar as nossas expectativas: a apresentação visual, a textura e o sabor dos pratos são surpreendentes. São vários 9 momentos e no final a grandiosidade se reduz a nada. A coisa toda dá certo, mas sentimos falta da paz íntima da interação entre nosso próprio grupo. Agora o barulho impede que as lendas sejam ouvidas. Claro, há muitos colírios para os olhos.

Por recomendação de amigos, quatro de nós fomos hoje a este restaurante um tanto afastado. A nouvelle cuisine é oferecida em alto nível. O chef/operador também pode cozinhar, pois as estações do seu currículo indicam formação adequada. Dois de nós escolhemos o menu para o qual também pode criar uma combinação de vinhos, mas apenas nos deliciamos com um tipo (rosé do Douro) para todos os 9 pratos. Cada um dos pratos individuais não foi apenas lindamente preparado, mas também explicado de forma breve e sucinta. Começou uma viagem de delícias culinárias, com peixes e mariscos dominando o cardápio - com exceção de um prato de frango. Assim nos deliciamos com delícias culinárias por quase 3 horas. Pessoalmente, gostei particularmente das entradas. Molhos e maioneses maravilhosos deram um toque especial aos pequenos pratos. Há um especialista trabalhando. O Google Maps contém fotos que confirmam visualmente nossas impressões pessoais. Um restaurante para ocasiões especiais e como uma rara mudança para os restaurantes “normais” que não dominam a nouvelle cuisine, mas claro que também podem ser muito bons à sua maneira; Enfatizo: pode.

Qué experiencia increíble. Maridaje de comida y vino realmente precioso. Y el personal es muy amable y atento. Una velada maravillosa ❤️❤️

Wow wow wow wat een geweldig eten. Fantastisch. Elke hapje een smaak explosie. De bediening voortreffelijk. De wijn subliem. Jammer dat het op was en we weg moesten.

Uma noite como que suspensa no tempo, uma experiência à beira de um sonho... Este restaurante, verdadeiro santuário da alta gastronomia, transportou-nos numa viagem de nove sequências, onde cada prato se destacou como um poema ousado. Os sabores explodem na boca com uma precisão quase musical, cada prato contando uma história, brincando com novas texturas e contrastes insuspeitados. A culinária transcende códigos, desafia alianças improváveis ​​e redefine a arte do paladar. Cada sequência se desenrolava como uma peça, lindas pequenas histórias habilmente orquestradas e lindamente desenhadas, deixando-nos, por sua vez, em suspense, maravilhados ou emocionados. Uma memória gravada, uma ode à criatividade culinária... É muito mais que um jantar, é uma verdadeira imersão sensorial e inesquecível. Um enorme obrigado também à nossa empregada, cuja simpatia e profissionalismo enriqueceram a nossa refeição. Ela teve a gentileza de falar conosco em francês e compartilhou, com rara atenção, a história de cada prato. Sua presença calorosa tornou a experiência ainda mais valiosa.