Adiafa em Loulé

10/08/2025: Que surpresa maravilhosa!! Cansados de experimentar novos restaurantes e sair com alguma decepção, decidimos experimentar o restaurante Amara, na Quinta do Lago. Absolutamente impecável desde o primeiro momento! A equipe e o sommelier nos receberam com um serviço educado e eficiente. A harmonização de vinhos foi muito original, com alguns vinhos de curta produção portuguesa, muito adequada à comida e servida no copo dedicado. Deixei a comida por último, porque a rainha é sempre a última a entrar na sala. Foi simplesmente divino!!! O ponto de cozimento perfeito, entretenimento de boca cheia, tempero perfeitamente equilibrado, criativo, rico e delicioso!!! Melhor do que algumas estrelas Michelin que fui. O preço é perfeitamente adequado à maravilhosa refeição e ao serviço que nos foi oferecido. Voltaremos! Recomendo reservar mesa com antecedência.

10/08/2025: Tivemos um jantar maravilhoso para comemorar nosso aniversário de casamento. A comida estava excepcional e a equipe foi muito profissional. Uma noite excelente.