Adega Regional em Terras de Bouro

13/03/2026: A melhor experiência do último ano: extraordinário em todos os sentidos! O Abocanhado, situado no maravilhoso cenário de Brufe, no Gerês, foi sem dúvida o melhor restaurante onde estive no último ano! Entregar-se a esta casa é viver uma experiência de alta gastronomia de forma totalmente completa, onde o charme do local, o espaço acolhedor e o atendimento irrepreensível se alinham na perfeição. Dizer que a comida estava 'boa' seria uma verdadeira injustiça, porque não houve um único prato que ficasse por aí, estava tudo simplesmente extraordinário. Para acompanhar, a sugestão de vinho que nos foi feita foi perfeita e elevou ainda mais os sabores servidos. O ponto alto da refeição, e que nos deixou completamente deslumbrados, foi a visita da Chef à nossa mesa. Ter a oportunidade de ouvir na primeira pessoa a explicação sobre a confeção dos pratos e a razão por trás de cada criação tornou tudo muito mais especial. Faltam palavras para descrever o quão fantástica foi esta visita. Leva nota 5 em tudo, sem qualquer hesitação. Uma paragem obrigatória para quem visita a região!

09/03/2026: Pois bem, teve um início que prometia ser uma referência nacional. Fui quase à sua inauguração por um acaso, há uns anos e voltei, já não era o mesmo serviço, boa comida mas já foi melhor, mas nunca é tarde para elevar a fasquia do serviço novamente. Fica a sugestão. O que está à volta do espaço é a mãe natureza a entrar pelos olhos dentro.