Adega Ramadinha em Castelo de Paiva

05/10/2025: Fizemos o menu degustação, que no geral foi bom, com pratos variando entre apenas razoável e muito bom. O risoto de cogumelos estava muito saboroso, enquanto o contrafilé estava um pouco seco, como era de se esperar de um contrafilé. Teria sido melhor se tivéssemos tomado mais redução de vinho do Porto, da qual recebemos apenas um pequeno respingo servido à mesa. O serviço, embora sempre caloroso e amigável, não foi muito atencioso, o que nos deixou com uma impressão pior da experiência. Ficamos frustrados principalmente com os longos períodos entre os pratos. Esperamos 30 minutos entre o quinto e o sexto prato, e outros 40 minutos inteiros depois de terminarmos a sobremesa. Só conseguimos que a sobremesa fosse retirada depois de chamar um garçom e pedir a conta, o que tivemos que fazer três vezes antes que ela chegasse – embora eu possa perdoar o primeiro garçom por não a trazer, pois ainda tivemos uma surpresa do chef depois da sobremesa (que não valeu os 40 minutos de frustração).

29/09/2025: O ambiente é agradável e a comida é boa, mas não é tão impressionante quanto seria de se esperar de um lugar que cobra tanto e é recomendado pelo guia Michelin. Não gostei do fato de termos que pagar 4,5€ por pessoa pela água servida e termos que pedir algumas vezes para encher nossos copos. Eu definitivamente esperava que eles prestassem atenção aos nossos copos e enchessem automaticamente. No geral, foi uma boa experiência, mas o principal problema para mim foi que a comida e o serviço não estavam de acordo com a faixa de preço, na minha opinião.