Adega dos Apalaches em Oleiros

É uma experiência que vale a pena e acaba por ter um valor muito justo para o que oferece.

Restaurante a recomendar. Estava tudo muito bom. Para não falar no cabrito, estava divinal.

Muito bom, colaboradores muito simpáticos e disponíveis, Recomendo!

Ora bem... partilhar convosco esta experiência é sem dúvida não só um magnífico passeio em família ou não,de moto ou de carro para ter esta experiência gastronómica é sem dúvida inigualável e será decerto a repetir,não é como muitos dizem"o que tem de especial para ter muita gente"... é sim é magnífico,situa-se num lugar apresível , acolhedor e com um sossego ,tem um jardim com muitas sombras, divisões amplas e muito bem decoradas, terão uma visita guiada pelas salas de refeição,umas para grupos e outras mais tranquilas e como poderão ver pelas fotos muito bem decoradas foram feitas a partir de um antiquíssimo palheiro.A comida muito boa,entre folhados de cabrito ,moelas e o bráz de enchidos,depois vem a sopa e vem depois o cabrito estonado ,bem estaladiço e servido em dose generosa,claro tem um preço pelo que engloba isto que falei e também a almofada de doces e café (bebidas à parte),tem outros pratos além do cabrito,tem parque de estacionamento grátis (motos e carros) também tem parque exclusivo para pessoas de limitações motoras.Agradeço de coração à Adega dos Apalaches e a todo o seu staff pela imensa e simpática disponibilidade como fui recebido.Recomendo e agradeço pelo serviço.Obrigado.

O espaço é muito bonito, a comida muito boa e o staff muito simpático. Recomendo

Uma maravilha... Talvez a oitava maravilha da gastronomia. Obrigado à Equipa MetLife de Caldas pela oferta de aniversário!!!

Há refeições que são simples almoços e há outras que são verdadeiras celebrações da gastronomia tradicional portuguesa. A visita à Adega dos Apalaches enquadra-se, sem margem para dúvidas, na segunda categoria. ​O Verdadeiro Ex-Libris: O Cabrito Estonado ​O grande protagonista da casa — e o motivo pelo qual muitos aqui rumam — é o cabrito estonado. Trata-se de uma verdadeira iguaria que exige mestria na preparação e precisão no tempo de assado. ​Vale imenso a pena planear a chegada para perto das 13h00. É nesse momento preciso que se vive a verdadeira experiência: ver e sentir o cabrito a sair do forno, com a pele incrivelmente tostada e estaladiça, a contrastar com uma carne tenra e suculenta que quase se desfaz. Um espetáculo para os sentidos. ​ ​O formato da refeição é organizado em menu fechado/composto, o que permite uma viagem completa pelos sabores da casa: ​Entradas: Uma seleção acolhedora que prepara o palato para o prato principal. ​Prato Principal: O divinal cabrito estonado, servido no seu ponto perfeito. ​Sobremesa: O remate doce ideal para finalizar uma refeição memorável. ​Para acompanhar, a escolha caiu sobre um belo vinho da região, vindo daqueles produtores exclusivos que raramente se encontram nos circuitos comerciais normais. A harmonização com a riqueza do cabrito foi simplesmente perfeita. 3​O atendimento foi extremamente agradável, atencioso e com aquele calor humano que faz toda a diferença numa refeição tradicional. ​Quanto ao valor, o menu composto fixa-se nos 32 € (acrescendo o valor das bebidas). Pela qualidade da matéria-prima, pela raridade da confeção do cabrito estonado e por toda a experiência proporcionada, é um valor inteiramente justo e que vale cada cêntimo. ​Balanço final: Foi uma refeição memorável. Um restaurante a que apetece sim regresso garantido!

Com todo respeito pelo gosto de cada pessoa, não é um prato tão excecional como fazem parecer, mas com toda a certeza não é um prato que valha 32,5€ por pessoa, e com bebidas à parte, não merece repetição.

Comida de grande qualidade. Ninguem passa fome. Ambiente bastante acolhedor. Valores de bebidas, estupidamente caros. Uma garrafa de vinho por 23€, é , um absurdo.

Sopa bem cremosa, Cabrito muito saborosa. Doces deliciosos. Apenas a temperatura estava impossível (brevemente A/C)