Adega do Ermitão em Guimarães

03/10/2026: Se não for amigo dos donos, não recomendo. Infelizmente, a nossa experiência ficou bastante aquém das expectativas, sobretudo tendo em conta o feedback tão positivo que tínhamos recebido. Desde que entrámos, sentimos uma certa indiferença por parte de alguns funcionários. Perguntámos se seria possível ficar na esplanada, mas disseram-nos que estava cheia, quando, na realidade, havia várias mesas disponíveis. Durante a refeição, essa sensação de falta de atenção manteve-se, principalmente quando comparávamos com o atendimento dado às mesas à nossa volta. Relativamente à comida, o arroz estava ótimo de sabor, mas de “fresco” tinha muito pouco: estava completamente passado. A vitela e o polvo estavam bons. O serviço foi, no entanto, o ponto mais dececionante. Fomos a primeira mesa daquela zona a ser levantada, mas fomos das últimas a ser questionadas sobre sobremesas. Entretanto, nas mesas ao nosso lado já tinham perguntado, servido as sobremesas e até feito o pagamento, enquanto nós ainda nem tínhamos recebido o menu das sobremesas. No final, a conta ainda apresentava um item a mais, embora tenha sido prontamente corrigido quando alertámos para a situação. Ficámos com a sensação de que havia muita pressa em levantar a nossa mesa para preparar a seguinte e pouca atenção para quem ainda estava sentado a usufruir da refeição. Esperávamos muito mais, principalmente tendo em conta as boas avaliações que nos tinham levado a escolher este restaurante. A comida teve alguns pontos positivos, mas o serviço deixou bastante a desejar por parte de alguns funcionários.

13/09/2026: Excelente atendimento. Houve um pequeno erro no nosso pedido, mas fizeram questão de resolver rapidamente. Um gesto que faz a diferença entre agradar o cliente porque sim, ou garantir que ele vai voltar mais vezes. Para repetir, sem dúvida.