A Ver Tavira em Alcoutim

A experiência culinária foi um sucesso; é uma verdadeira arte, especialmente a lagosta e, sobretudo, a sobremesa, com sua referência à cerâmica omíada de Tavira... Espero que consigam a segunda estrela... é pura arte.

Tivemos o prazer de conhecer este restaurante nas nossas férias no Algarve. Adoramos a vista principalmente a noite. O almoço é bom mas o jantar? TOP! Tomámos um cocktail maravilhoso antes do jantar recomendamos! Esperamos voltar este verão.

Serviço excepcional e um cardápio incrivelmente criativo. Recomendo este lugar sem reservas.

Assim que os pratos, talheres e copos foram retirados, meu primeiro pensamento foi o quão extraordinário era o que os seres humanos eram capazes de realizar. Nesse caso, o Chef Luis Brito alcançou nada menos que o espetacular: ele e sua equipe criaram uma experiência incrível para nós. A comida era obviamente deliciosa, mas era muito mais do que isso. Para mim, quando se trata de sabor, a verdadeira marca de uma experiência gastronômica refinada é provar algo que eu não sabia que existia ou que não imaginava ser possível. O Chef Brito apresentou combinações de sabores surpreendentes (milho, banana e atum?! Quem diria!) com tanta segurança que conquistou minha confiança rapidamente. Cada prato era delicioso, criado com muita atenção e cuidado. Como Tavira é uma cidade pequena, um restaurante com estrela Michelin só poderia existir graças aos seus visitantes, e o Chef Brito aproveita isso de forma inteligente. Cada prato apresentava diferentes regiões de Portugal, proporcionando ao comensal uma espécie de tour culinário pelo país. A ilha vulcânica da Madeira, por exemplo, foi representada por um prato de milho preparado para se assemelhar a rochas vulcânicas, apropriadamente servido em uma tigela com textura de escória. A apresentação dos outros pratos também foi brilhante, incorporando azulejos e uma réplica do Vaso de Tavira, que se encontra no Museu Islâmico local. Por fim, os funcionários do restaurante foram simpáticos e atenciosos, mas nunca pretensiosos. Esta é a minha primeira viagem a Tavira (e a Portugal) e, tendo já experimentado muitos dos pontos altos que este lugar tem para oferecer, jantar no A Ver Tavira, de muitas maneiras, ampliou e intensificou essas experiências. Coloco esta experiência gastronômica na mesma categoria que alguns dos outros destaques da minha viagem. Se estiver dentro do seu orçamento, recomendo vivamente.

Comida incrível, serviço impecável, ótima localização.

Em resumo, incrível. Só tenho elogios para A ter tervira. Preciso experimentar quando visitar Tavira.

Aproveitamos o terraço e pedimos a alcachofra de entrada, que não tinha nada de especial, o carpaccio estava razoável, mas nada de extraordinário.

Um menu muito criativo com uma narrativa incrível. Três pratos tinham acidez demais para mim — não sei por que alguns chefs com estrelas Michelin têm esse problema com acidez — uma pena. Um restaurante muito agradável com uma vista fantástica.

Encontramos este lugar por acaso. É um restaurante charmoso com uma vista linda da cidade. Pedi a sopa de peixe, que me surpreendeu pelo sabor intenso, servida num creme aveludado e muito aromático. O atendimento foi muito simpático. Se algum dia voltar a Portugal e estiver na região, voltarei com muito prazer.

Estávamos no Algarve, quando o meu namorado decidiu encontrar um Michelin para uma experiência diferente. Encontramos alguns e pela pontuação não foi este a primeira opção. No entanto, por questões de proximidade e simpatia ao telefone, acabamos por ir! A melhor decisão de sempre! O nosso restaurante Michelin favorito desde estão! Já visitamos alguns, este é sem dúvida o MELHOR!!! A pontuação deve-se a críticas feitas ao rooftop que ao que parece funcionava à parte deste restaurante. Acredito que pela qualidade, deveria ter 5estrelas.