A Quinta em Loulé

O A Quinta oferece uma experiência gastronômica mais contemporânea e refinada, em contraste com a culinária tradicional do Algarve. O menu inclina-se para a cozinha europeia moderna, com uma notável influência francesa, e a execução é excelente. Começamos com o couvert, que imediatamente deu o tom: pãezinhos incrivelmente frescos (incluindo um com tomates secos ao sol) servidos com patê de atum e dois tipos de manteiga. Para entrada, experimentamos os camarões com manga, lindamente apresentados com camarões cortados ao meio dispostos sobre uma cama moldada de alface com manga na base. Foi uma combinação surpreendente e deliciosa. Também pedi os camarões salteados na manteiga, alho, limão e molho picante, que estavam excepcionais. Para o prato principal, escolhi o Filé de Cordeiro Wellington, servido numa delicada crosta folhada com batatas Duchesse caseiras e legumes. Danielle optou pelo filé de carne Angus com molho de vinho do Porto, acompanhado de batatas caseiras crocantes e legumes. Ambos os pratos estavam perfeitamente preparados. Harmonizamos a refeição com vinho a copo. Danielle apreciou um Chardonnay delicioso, sem notas de carvalho perceptíveis, enquanto eu pedi um tinto encorpado que harmonizou perfeitamente com o cordeiro. No geral, o A Quinta oferece uma culinária contemporânea refinada, apresentação cuidadosa e sabores excelentes. Uma ótima opção perto de Loulé para quem busca algo um pouco mais sofisticado.

Comida absolutamente fantástica, serviço incrivelmente simpático e atencioso!!! Altamente recomendado!

Delicioso e com funcionários super simpáticos e atenciosos!

Ótimo restaurante europeu com um cardápio variado 👍

Restaurante maravilhoso, comida ótima, serviço e equipe excelentes.

Fomos jantar com alguns amigos. O serviço foi sempre muito atencioso e simpático, a comida estava excelente e a apresentação dos pratos impecável. Boa seleção de vinhos. Voltaremos.

Restaurante maravilhoso. Não é barato, mas vale cada centavo. Comida e serviço excelentes.

Este restaurante é imperdível para quem aprecia comida de alta qualidade. Fica um pouco fora do caminho, mas é fácil de encontrar. O serviço é competente e discreto. Oferecem excelentes recomendações de vinhos para acompanhar a sua refeição. Há opções de peixe, carne e pratos vegetarianos. A sobremesa é servida à parte.

Uma experiência maravilhosa, só queria ter visitado antes. Tenho uma casa na parte de baixo da colina há seis anos e só visitei A Quinta pela primeira vez ontem à noite! Não reservamos, então estávamos um pouco inseguros se conseguiríamos uma mesa. Fomos recebidos da forma mais calorosa que já tive no Algarve. O anfitrião nos recebeu como velhos amigos e nos levou a uma mesa realmente agradável, que teria vista para o vale mesmo se o sol não tivesse se posto. A decoração é de muito bom gosto, a iluminação perfeita e a música no volume perfeito (tudo o que costuma estar um pouco desafinado nos restaurantes do Algarve, na minha experiência). Cada membro da equipe foi educado, simpático e eficiente. Optamos pelo couvert artístico, o que normalmente não faço. O pão quente estava fresco e o patê estava perfeito. Optei pelo lombo, que veio com legumes Julianne e uma fatia de batatas dauphinoise. Estava preparado exatamente como eu gosto e o tamanho da porção estava perfeito. No geral, este lugar é impecável e com certeza voltarei

Esta foi provavelmente a nossa quinta vez nos últimos cinco anos e é sempre excepcional. Pedimos os pratos principais de atum, frango, camarão e fígado, e todos estavam suntuosos! Nosso garçom era extremamente experiente e prestativo, e certamente não poderíamos recomendar este lugar o suficiente!