A Cozinha por António Loureiro em Guimarães

Inacreditável toda a refeição, espaço, staff super atento e cuidadoso. Vale sempre a pena visitar A Cozinha, obrigado pelo carinho.

Comida e serviço de qualidade absolutamente excepcionais. Foi uma experiência perfeita que realmente fez Guimarães brilhar.

Não se deixe enganar pela entrada da garagem. A comida é excelente, com pratos típicos. O serviço foi impecável (apesar de um pequeno deslize, resolvido com um gesto de cortesia). Gostei muito da minha refeição e o vinho estava ótimo. Com certeza voltarei.

Esta é uma experiência incrível. Verdadeiramente única: comida maravilhosa, apresentação impecável e funcionários muito atenciosos. Definitivamente vale a pena dedicar seu tempo e atenção. Nós adoramos e com certeza voltaremos.

Nós quatro dirigimos do Porto até Guimarães para uma viagem de meio dia, principalmente para visitar este restaurante. Todos ficaram muito satisfeitos e acharam que a viagem de ida e volta valeu muito a pena. Sim, eu nunca fui um grande fotógrafo... A comida era muito melhor do que as fotos mostravam.

O melhor 1 ⭐️ que já fiz. A harmonização com o vinho foi absolutamente perfeita. Recomendo muito!

Qualidade excepcional! Já estive aqui mais de dez vezes ao longo dos anos e cada visita foi memorável. O chef é verdadeiramente excepcional, os pratos são primorosamente elaborados e as sobremesas são sempre criativas e sazonais. Os preços são muito justos para o nível de gastronomia requintada oferecido, um local absolutamente imperdível em Guimarães.

Tendo jantado em vários restaurantes com estrelas Michelin pelo mundo, eu estava ansioso para experimentar este em Guimarães. A comida estava maravilhosamente equilibrada e saborosa, com cada prato explicado com cuidado e paixão. Um toque especial foi a sobremesa extra que ganhei de aniversário, um gesto gentil e atencioso que tornou a noite mais pessoal. Dito isso, o serviço nem sempre refletiu o padrão que eu esperava deste nível. Os copos de água frequentemente ficavam vazios, a mesa não era reposta com frequência e esperávamos bastante pela conta depois de pedir. À medida que o restaurante ficava mais movimentado, a atenção parecia diminuir. O lado culinário da noite demonstra talento real e, com mais consistência e proatividade no serviço, este restaurante tem o potencial de proporcionar uma experiência completa de nível Michelin.

Un moment suspendu de miracle culinaire agrémenté d’un service dépassant tout ce que j’ai pu voir dans les étoilés ou nous nous sommes rendus . Les deux fils du chef ont sublimé ce menu dégustation en 9 temps avec wine pairing . Tous les plats servis , des amuse bouche au desserts ont été de haute volée culinaire et les vins proposés tous excellents . Une addition de 345 euros pour deux ( avec un seul wine paring car les verres sont bien remplis au contraire de beaucoup d’étoilés) qui est en dessous de ce que à quoi ce restaurant pourrait prétendre à Porto ou Lisbonne . Ils ont 4 menus par an . Nous pensons fortement revenir pour les changements de menu C’est le gros coup de cœur gastronomique de notre voyage

Todo es excelente, desde el vino hasta la comida y el servicio fue fantástico, fue realmente maravilloso, sin duda volveremos aquí. Tuvimos la comida de 9 platos con maridaje de vinos!