A Carvalheira em Ponte de Lima

A comida é muito boa, tive uma má experiência com a reserva, pois quem atendeu marcou mal o nome e quando cheguei disseram que não tinha reserva, e foram mal encarados, não acreditando que fiz reserva. Arranjaram uma mesa pf, e no fim havia uma mesa vazia que era a minha reserva. Tive de comer à porta, e a respirar o fumo da lareira.

Restaurante inserido numa quinta, espectacular lareira numa noite fria. Bacalhau com broa no ponto.

Lugar muito bonito com estrela Michelin Melhor reservar porque não conseguimos um lugar

Lugar único. Nos arredores de Ponte de Lima, bem sinalizada e de fácil acesso. Situada numa bonita herdade e dentro dela numa casa que responde à arquitectura tradicional portuguesa de grandes solares. Reabilitado com grande respeito pela essência deste tipo de edifícios. Decorado com bom gosto, ao mesmo tempo que o torna extremamente acolhedor. As salas de jantar são espaçosas e bem dispostas, com uma distância razoável entre as mesas para preservar a privacidade dos comensais nas suas conversas. O que é apreciado. O tratamento, desde a chegada, é familiar e muito agradável, com um profissionalismo notável. Destaque para a decoração das mesas, decoradas com toalhas sóbrias e guardanapos de linho, bem como apresentadas com elegantes louças, talheres e copos. Vamos agora ao que ele oferece. Em princípio, uma excelente carta. Baseado na gastronomia tradicional portuguesa. Extenso e com referências suficientes para abordar tudo o que se pode esperar de um restaurante do seu perfil. Não irá decepcionar. Da mesma forma, a carta de vinhos apresenta uma grande variedade e referências que abrangem todos os preços, desde os mais acessíveis até aos que ultrapassam em muito a média por serem vinhos extremamente exclusivos. Sem dúvida, isto constitui um valor importante. Agora vamos destacar alguns dos pratos que podem ser degustados, como exemplo. Assim, o arroz caldoso com tamboril é mais que recomendado; Preparado com maestria, consegue uma textura e combinação de sabores que o tornam único, sabores em que o coentro lhe confere um toque de personalidade. Outra recomendação é o cabrito assado, apresentado na medida certa e com umas batatas assadas que se enriquecem de sabor com o molho que se apresenta à parte para servir ao gosto do comensal. Bem servido em grandes pratos de cerâmica, realçando a textura da carne que se derrete na boca pela sua maciez. Quanto às sobremesas, mais uma vez o menu não desilude. Para recomendar, o sorvete chamado Coronel e o creme de leite torrado. Por fim, existe uma variedade correta de infusões, sendo o café o protagonista indiscutível. Olá Aliás, as porções são mais que generosas. Quanto ao preço, se colocarmos em relação à qualidade é mais do que razoável. Responde perfeitamente às expectativas. Aqui, no final, sai-se com a sensação de ter vivido uma experiência gastronómica gratificante, com tudo o que isso implica, além de pensar em repeti-la novamente. Tudo isto leva-nos a recomendá-lo, sem dúvida, na convicção de que não cometeremos erros. Se visita ou passa por Ponte de Lima não deve perder a oportunidade de comer neste restaurante, reconhecido e premiado, com as melhores referências e que responde corretamente ao que A Carvalheira é e que se reflete no prestígio que merecidamente tem ganhou ao longo dos anos. Uma dica importante, liguei para reservar.

Bacalhau com broa. Uma maravilha e o cabrito assado nota 10 Super 👍

Experiência espetacular. Comida, serviço em ambiente sensacionais. Gostei muito.

Divinal! Cabrito e o pernil muito bem confecionado. Serviço rápido, atendimento de excelência.

O restaurante fica localizado numa quinta com instalações fantásticas. O ambiente é requintado e a comida é saborosa. As entradas foram salada de bacalhau com broa frita, cogumelos frescos e misto de carnes de caça. Tudo muito bem confeccionado. Os pratos principais foram o arroz de pato e a posta de vitela. De sobremesa, escolhemos a pêra borrachona, o abacaxi e o vulcão de caramelo. O almoço começou bem e acabou melhor. É um restaurante a visitar novamente.

Everything good, I just find that 18€ for the octopus starter is way to expensive. Also the living room could have some background music :)

Local de passagem obrigatoria quando se visita ponte de Lima. Fica num local agradavel e longe da folia da vila, espaço bonito, acolheder e que nos transporta para uma verdadeira casa de pasto feita em pedra. A destacar nas entradas são o belissimo presunto a desfazer na boca e o misto de carnes de caça, com um paladar inigualavel e leve toque de cogumelos. Dos pratos principais toda a lista é célebre, contudo recomendo vivamente o cabrito, a posta, os bacalhaus e claro nao podia deixar de ser, o sarrabulho. As sobremesas caseiras completam a formidavel refeição. Um dos meus restaurantes favoritos!