A Cadeia Quinhentista | Old Gaol 16th Century em Estremoz

Bom ambiente, atendimento simpático e um espaço cheio de historia. Recomendo!

Absolutamente espantoso. Comida sublime, ambiente medieval e um serviço muito simpático. Era uma antiga prisão para a nobreza e está tudo muito bem mantido. O rooftop (só bar), com uma vista deslumbrante, vale a pena.

Chama-se "Cadeia Quinhentista" e é um Restaurante/Bar no centro Histórico de Estremoz. Em ambiente de autor, temos a oportunidade de saborear a cozinha Alentejana e ainda, dentro de um edifício que outrora foi uma cadeia do século XVI, restaurada para albergar este espaço fantástico. À mesa a ênfase é colocada em produtos da região, caso das carnes de porco preto, novilho e borrego, apaladados com as ervas aromáticas alentejanas. Não foi difícil a nossa escolha para este jantar, que se propunha a ser um dos nossos mais memoráveis, quer pela simpatia das anfitriãs, quer pelo envolvencia e história do espaço, quer pela decoração que nos transporta algures na história daqueles recantos, que outrora foram de sofrimento e que agora só servem para momentos de alegria e prazer. Seguimos o que o ambiente nos propunha e escolhemos o menu de degustação para 2 pessoas, composto por 4 entradas, prato principal e sobremesa. O repasto esteve entregue às mãos da não menos sorridente, simpática e incrível Chef Alice Polas, que nos agraciou com a sua contagiante simpatia e boa disposição quase todo o jantar, quem diria, quantos poderão dizer o mesmo, que tiveram a felicidade de estar assim pertinho da Chef 😂, bem como a maître de sala Joaquina Balbino, sempre ativa, profissional e simpática. Para terminar não podia faltar a visita ao bar e terraço no cimo da cadeia, para um café. Local onde se durante o dia se vislumbra todo o esplendor de Estremoz e ao fim do dia os fantásticos pores-do-sol, são motivos de terraço cheio para assistir ao momento belo, romântico e mágico e principalmente nos céus do Alentejo. À noite a magia também acontece, agora sob o memorável céu estrelado do Alentejo e a luz artificial que ilumina os recantos da cidade de Estremoz. Obrigado à Chef Alice e à maître Joaquina, pelo incrível serão que nos proporcionaram e o carinho. Vamos voltar concerteza e recomendamos a todos vivamente.

Restaurante e bar incríveis. Algumas das comidas mais deliciosas que já comi em Portugal. O serviço também foi ótimo, os funcionários muito simpáticos e acolhedores. Recomendo experimentar os pratos típicos!

Bela experiência culinária. Sopa de tomate deliciosa, e o bacalhau estava uma delicia.

Não podemos deixar de elogiar o serviço extraordinário a comida versificada farta e saborosa, da Cadeia Quinhentista, na pessoa do Dr João Simões seu proprietário, com os seus colaboradores, que relevo a D. Alice Pôla, com a sua sabedoria, amor e alegria que transmite no que faz, e podemos dizer que é uma artista na cozinha e na pintura. O grupo que teve o privilégio de almoçar neste restaurante, no dia 31 de maio, ficou encantado com a qualidade, quantidade e dignidade deste serviço. A constante preocupação de toda a equipa se tudo estava a correr bem. O nosso mais bem-haja a toda a equipa.

Este é um restaurante e bar excepcional em Estremoz, com 3 espaços diferentes (em três andares diferentes da antiga prisão). As receitas da chef Alice são simplesmente excelentes e saborosas. O serviço e o ambiente são únicos. É imperdível.

Uma visita obrigatória. O ambiente é único, já que o restaurante fica numa antiga prisão, mas o que realmente nos impressionou foi a receção excecional do proprietário. Falante de francês, apaixonado e muito bem-humorado, partilhou connosco anedotas históricas, conselhos e conversas sobre Portugal, tornando esta refeição particularmente memorável na nossa cela — afinal, éramos prisioneiros perigosos! =D Quanto à comida, tudo estava excelente. Provei perdiz pela primeira vez, acompanhada de cogumelos, castanhas, espargos e cebolinhas: uma verdadeira delícia. Descobrimos também uma deliciosa sangria de vinho espumante, preparada segundo uma receita tradicional cujos segredos o nosso anfitrião nos explicou (muito obrigada!). A refeição terminou com um encontro com o chef, a quem pudemos felicitar pessoalmente. Uma experiência que foi tanto sobre conexão humana e história quanto sobre gastronomia, que recomendamos vivamente.

Nice bar and restaurante in Estremoz.

O melhor lugar onde comemos nestas férias em Portugal, e comemos maravilhosamente bem em todos os restaurantes que fomos. É tão bom encontrar lugares onde a comida é tão deliciosa 😋